Servizi

Cucina tipica pugliese Minervino Murge

Autenticità e innovazione si incontrano e danno sapore a prelibati piatti preparati dallo chef Rosario Cicchelli. Prenota e provali tutti.

Il locale

Negli spazi allestiti all’aperto e all’interno, proprio sulle terrazze affacciate sulla Murgia, il Ristorante Casa Scesciola di Minervino Murge propone bontà della cucina tipica pugliese di Minervino Murge da assaporare godendo di splendidi panorami. In un ambiente accogliente, hai la possibilità di vivere un’esperienza culinaria unica. Due case ristrutturate adibite a ristorante ti consentono di fare un tuffo nel passato attraverso la modernità di piatti preparati accuratamente.

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I nostri piatti

Gli appassionati di cucina tradizionale possono saziare l’attesa di sapori autentici sedendo alla tavola del ristorante di Minervino Murge. Nel locale che favorisce l’incontro tra tradizione e innovazione, lo chef Rosario Cicchelli porta in tavola la cucina tipica di Minervino, rivisitata con un tocco giovanile e moderno. Ogni piatto è caratterizzato da ingredienti selezionati e pregiati come il fungo cardoncello, carne cotta alla brace o CBT. Puoi cominciare da una selezione di antipasti a base di prodotti locali.

Il team

Ogni pietanza preparata dallo chef Rosario Cicchelli richiama la tradizione locale con una ispirazione moderna. Ad attenderti trovi Teresa e il suo compagno, i quali, dopo aver lavorato in Trentino e in Inghilterra, sono riusciti a concretizzare il proprio sogno. Nasce così il Ristorante Casa Scesciola incentrato sulla preparazione di sapori antichi rappresentati nella maniera più autentica. Prenota adesso il tuo tavolo, sfoglia il menu e delizia il tuo palato.